Wędzarnia

Jeśli chcesz zakonserwować i nadać smak swojemu mięsu, rybom lub warzywom, nasza wędzarnia jest idealnym wyborem! Żaroodporna konstrukcja wykonana z wytrzymałej stali z powłoką proszkową posiada uchwyty do przenoszenia ułatwiające transport oraz dwoje dużych drzwi z magnetycznymi zatrzaskami zapobiegającymi przypadkowemu otwarciu.

Aby można było rozpocząć pracę zaraz po złożeniu, nasz zestaw do wędzenia zawiera 2 duże tace, każda o średnicy ok. 33 cm, oraz 2 chromowane ruszty o wymiarach ok. 35,5 x 32,5 cm. Tworzy to 4 poziomy, każdy oddalony od siebie o ok. 14 cm, na których można umieścić wiele różnych smakołyków.

Wbudowany termometr pomaga monitorować proces wędzenia, ponieważ umożliwia szybkie sprawdzenie aktualnej temperatury wewnątrz piekarnika i dostosowanie jej w razie potrzeby. Uchwyty na chromowanych rusztach również ułatwiają pracę, umożliwiając ich szybkie i łatwe zawieszanie i wyjmowanie.

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na gorące czy zimne wędzenie: w obu przypadkach niezbędna jest odpowiednia temperatura oraz kontrolowany nawiew i wywiew powietrza. Właśnie dlatego nasza szafa wędzarnicza ma łącznie 4 duże suwaki wentylacyjne przymocowane do ścian. Ciąg można kontrolować za pomocą prostego ruchu obrotowego.